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Apfel Crumble Käsekuchen

Ein köstliches Dessert, das die cremige Textur eines Käsekuchens mit fruchtigen Äpfeln und knusprigem Crumble-Topping vereint.
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Vorbereitungszeit 30 Minuten
Zubereitungszeit 45 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde 15 Minuten
Portionen: 12 Stücke
Gericht: Dessert
Küche: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition

Zutaten
  

Zutaten
  • 300 g Magerquark Für die cremige Basis des Käsekuchens.
  • 200 g Frischkäse Verleiht dem Kuchen eine samtige Konsistenz.
  • 150 g Zucker Für die nötige Süße.
  • 3 Eier Binden die Zutaten.
  • 1 TL Vanilleextrakt Für zusätzlichen Aroma.
  • 500 g Äpfel Süße und saftige Äpfel wie Boskop oder Elstar.
  • 150 g Mehl Basis für den Crumble.
  • 100 g Butter Kalte, gewürfelte Butter für die Krümelstruktur.
  • 100 g Haferflocken Geben dem Crumble eine nussige Note.
  • 1 TL Zimt Bringt Wärme und Aroma.
  • 1 Prise Salz Verstärkt die Süße.
  • 1 EL Zitronensaft Verhindert, dass die Äpfel braun werden.

Kochutensilien

  • Springform

Method
 

  1. Äpfel schälen, in kleine Stücke schneiden und mit Zitronensaft und Zimt mischen.
  2. Magerquark, Frischkäse, Zucker, Eier und Vanilleextrakt in einer Schüssel verrühren.
  3. Apfelstücke gleichmäßig auf der Käsekuchenmasse verteilen.
  4. Mehl, Haferflocken, kalte Butter und Salz vermengen und krümelig kneten.
  5. Käsekuchenmasse in die Springform gießen, Apfelstücke darauf verteilen und Crumble darüber streuen.
  6. Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C 40-45 Minuten backen.

Nährwerte

Calories: 250kcalProtein: 6gSodium: 150mg

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