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Cremige Cajun Garnelen Pasta

Ein köstliches Gericht mit zarten Garnelen, würzigem Cajun-Gewürz und einer samtigen Sahnesauce.
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Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 25 Minuten
Gesamtzeit 45 Minuten
Portionen: 2 Portionen
Gericht: Hauptgericht
Küche: Amerikanisch, Cajun
Calories: 600
Ingredients Equipment Method Nutrition

Zutaten
  

Zutaten
  • 400 g Spaghetti Diese Pasta bildet die Grundlage des Gerichts.
  • 300 g Garnelen Geschält und entdarmt.
  • 2 EL Cajun-Gewürz Verleiht der Pasta ihren charakteristischen Geschmack.
  • 1 Zwiebel Fein gehackt.
  • 2 Stück Knoblauchzehen Gehackt.
  • 200 ml Sahne Für die cremige Konsistenz der Sauce.
  • 100 ml Gemüsebrühe Fügt Geschmack hinzu.
  • 50 g Parmesan Gerieben.
  • 2 EL Olivenöl Zum Anbraten.
  • Salz und Pfeffer Nach Geschmack.
  • Frische Petersilie Gehackt, zur Garnitur.

Kochutensilien

  • großer Topf
  • große Pfanne

Method
 

  1. Zwiebel und Knoblauch fein hacken. Sahne und Gemüsebrühe abmessen.
  2. Einen großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen, Salz hinzufügen und die Spaghetti al dente kochen.
  3. Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen, Zwiebel anbraten bis sie glasig ist, dann Knoblauch kurz mitbraten.
  4. Garnelen hinzufügen und 3-4 Minuten braten, bis sie rosa und durchgegart sind.
  5. Gemüsebrühe und Sahne in die Pfanne geben, aufkochen lassen, dann Parmesan einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  6. Gekochte Spaghetti und Garnelen in die Sauce geben und gut vermengen.

Nährwerte

Calories: 600kcalProtein: 30gSodium: 800mg

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