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Cremige Tortellini mit Schinken

Ein einfaches und schnelles Rezept für cremige Tortellini mit Schinken, ideal für Familienessen.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Hauptgericht
Küche: Italienisch
Calories: 600
Ingredients Equipment Method Nutrition

Zutaten
  

Zutaten
  • 500 g frische Tortellini Mit einer Füllung Ihrer Wahl
  • 200 g Schinken Gewürfelt
  • 200 ml Sahne
  • 100 ml Milch
  • 1 Zwiebel Fein gehackt
  • 2 Knoblauchzehen Frisch gehackt
  • 150 g geriebener Parmesan
  • 2 EL Olivenöl Zum Anbraten
  • 1 TL getrockneter Oregano
  • Salz und Pfeffer Nach Geschmack
  • Frische Basilikumblätter Zum Garnieren

Kochutensilien

  • großer Topf
  • große Pfanne

Method
 

  1. Zwiebel und Knoblauch vorbereiten, Schinken würfeln.
  2. Tortellini in Salzwasser kochen, abgießen und beiseite stellen.
  3. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel und Knoblauch anbraten.
  4. Schinken hinzufügen und kurz anbraten, dann Sahne und Milch einrühren.
  5. Oregano, Salz und Pfeffer hinzufügen, dann die gekochten Tortellini einrühren.
  6. Parmesan unterrühren, bis er schmilzt, dann servieren und mit Basilikum garnieren.

Nährwerte

Calories: 600kcalProtein: 25gSodium: 800mg

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