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Cremiges Hähnchen mit Paprika und Chili

Ein köstliches und nahrhaftes Gericht mit zartem Hähnchen, buntem Gemüse und einer cremigen Sauce.
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Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Gesamtzeit 50 Minuten
Portionen: 4 Personen
Gericht: Hauptgericht
Küche: Deutsch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition

Zutaten
  

Hauptzutaten
  • 600 g Hähnchenbrustfilet Zart und saftig, bildet die Hauptzutat.
  • 2 rote Paprika Bringen eine süße Note und schöne Farbe.
  • 1 gelbe Paprika Ergänzt die rote Paprika.
  • 2 Zwiebeln Fein gehackt, geben eine aromatische Basis.
  • 2 Knoblauchzehen Verleihen eine würzige Tiefe.
  • 200 ml Sahne Für die cremige Konsistenz.
  • 100 ml Hühnerbrühe Intensiviert den Geschmack.
  • 2 EL Olivenöl Zum Anbraten.
  • 1 TL Paprikapulver (edelsüß) Für zusätzliche Geschmacksnote.
  • 1 TL Chili-Flocken Nach Geschmack.
  • Salz und Pfeffer Zum Würzen nach Belieben.
  • Frische Petersilie Zum Garnieren.

Kochutensilien

  • Pfanne

Method
 

  1. Zutaten vorbereiten: Hähnchen in Stücke schneiden, würzen, Zwiebeln hacken, Paprika schneiden.
  2. Hähnchen in Olivenöl anbraten, bis es goldbraun ist (5-7 Minuten).
  3. Zwiebeln und Knoblauch in der Pfanne anbraten, dann Paprika hinzufügen und 5 Minuten braten.
  4. Sahne und Hühnerbrühe hinzufügen, aufkochen und köcheln lassen, bis die Sauce eindickt.
  5. Hähnchen zurück in die Pfanne geben, alles vermengen und 10 Minuten köcheln lassen.

Nährwerte

Calories: 450kcalProtein: 40gSodium: 800mg

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