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Döner-Bowl mit Hähnchen

Eine gesunde und schmackhafte Variante des klassischen Döners, serviert in einer Schüssel mit frischem Gemüse und einer aromatischen Marinade.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 25 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde
Portionen: 2 Portionen
Gericht: Hauptgericht
Küche: Türkisch
Calories: 500
Ingredients Equipment Method Nutrition

Zutaten
  

Hähnchenbrustfilet
  • 300 g Hähnchenbrustfilet mager und proteinreich
  • 1 Tasse Reis Basmati oder Jasmin
  • 1 Stück Paprika gewürfelt
  • 1 Stück Gurke in Scheiben geschnitten
  • 2 Stück Tomaten gewürfelt
  • 1 Stück Zwiebel fein gehackt
  • 2 EL Olivenöl für die Marinade
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 2 EL griechischer Joghurt zum Servieren
  • 1 Handvoll Petersilie zum Garnieren

Kochutensilien

  • Pfanne

Method
 

  1. Hähnchenbrustfilet in gleichmäßige Würfel schneiden, mit Olivenöl, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer marinieren und mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
  2. Gemüse (Zwiebel, Paprika, Gurke, Tomaten) vorbereiten und in einer großen Schüssel gut vermischen.
  3. Mariniertes Hähnchen in einer Pfanne bei mittlerer Hitze 8-10 Minuten goldbraun braten.
  4. Bowl zusammenstellen: Reis als Basis, gebratenes Hähnchen und frisches Gemüse darauf geben, mit Joghurt und Petersilie garnieren.

Nährwerte

Calories: 500kcalProtein: 30gSodium: 600mg

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