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Festliche Zuckerstangen Kekse

Bunte und aromatische Kekse mit Pfefferminzgeschmack, perfekt für die Weihnachtszeit.
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Vorbereitungszeit 30 Minuten
Zubereitungszeit 12 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde
Portionen: 24 Kekse
Gericht: Dessert, Snack
Küche: Deutsch, Weihnachten
Calories: 100
Ingredients Equipment Method Nutrition

Zutaten
  

Zutaten
  • 250 g Butter (weich) Die Butter sollte Zimmertemperatur haben.
  • 200 g Zucker Für die Süße und Karamellnote.
  • 1 Päckchen Vanillezucker Verleiht den Keksen ein angenehmes Aroma.
  • 1 Stück Ei Bindet die Zutaten.
  • 500 g Mehl Hauptzutat für den Teig.
  • 1 TL Backpulver Für die Lockerheit der Kekse.
  • 1 Prise Salz Hebt die Süße hervor.
  • 1 TL Pfefferminzextrakt Gibt den Keksen ihren besonderen Geschmack.
  • Rote und grüne Lebensmittelfarbe Für das festliche Aussehen.
  • Puderzucker (zum Bestäuben) Für die finale Dekoration.

Kochutensilien

  • Handmixer
  • Backblech
  • Kuchengitter

Method
 

  1. Teig vorbereiten: Butter, Zucker und Vanillezucker cremig rühren, Ei hinzufügen, dann Mehl, Backpulver und Salz einarbeiten. Pfefferminzextrakt hinzufügen.
  2. Kekse ausstechen: Teig in zwei Portionen teilen, färben, Rollen formen und Zuckerstangen formen.
  3. Kekse backen: Ofen auf 180 °C vorheizen, Kekse 10-12 Minuten backen bis sie goldbraun sind.
  4. Dekorieren: Abgekühlte Kekse mit Puderzucker bestäuben.

Nährwerte

Calories: 100kcalProtein: 1.5gSodium: 50mg

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