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Kirsch-Schokoladen-Cookies

Eine köstliche Kombination aus fruchtigen Kirschen und zartschmelzender Schokolade, ideal für jede Gelegenheit.
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Vorbereitungszeit 30 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 50 Minuten
Portionen: 24 Cookies
Gericht: Dessert, Snack
Küche: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition

Zutaten
  

Teig
  • 200 g Mehl Das Mehl bildet die Basis des Teigs.
  • 100 g Zucker Verleiht den Cookies Süße.
  • 100 g brauner Zucker Bringt eine zusätzliche Karamellnote.
  • 150 g Butter (weich) Entscheidend für den Geschmack.
  • 1 Stück Ei Bindet die Zutaten.
  • 1 TL Vanilleextrakt Fügt Aroma hinzu.
  • 1 TL Backpulver Sorgt dafür, dass die Cookies aufgehen.
  • 1 Prise Salz Verstärkt die Aromen.
  • 150 g Zartbitterschokolade (gehackt) Sorgt für schokoladige Stückchen.
  • 150 g Kirschen (entsteint und klein geschnitten) Bringt Frische in die Cookies.
  • 50 g Schokoladenstückchen (für die Füllung) Sorgt für eine extra schokoladige Überraschung.

Kochutensilien

  • Backblech
  • Schüssel
  • Mikser

Method
 

  1. Alle Zutaten vorbereiten und abmessen.
  2. Butter mit Zucker cremig rühren.
  3. Ei und Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.
  4. Trockene Zutaten vermengen und zur Butter-Zucker-Mischung geben.
  5. Gehackte Schokolade und Kirschen unterheben.
  6. Teig auf ein Backblech setzen und im vorgeheizten Ofen backen.
  7. Cookies abkühlen lassen.

Nährwerte

Calories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 3gFat: 7gSaturated Fat: 4gCholesterol: 20mgSodium: 75mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 200IUVitamin C: 2mgCalcium: 20mgIron: 1mg

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