Zutaten vorbereiten: Orangen waschen, Schale abreiben und Saft auspressen. Knoblauch hacken und Ingwer reiben.

Hähnchen marinieren: Hähnchenteile mit Marinade aus Orangensaft, Schale, Honig, Sojasauce, Knoblauch, Ingwer, Olivenöl, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermengen und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank marinieren.

Orangensauce zubereiten: Restliche Marinade in einem Topf aufkochen und 5-10 Minuten reduzieren.

Hähnchen braten: Ofen auf 200 °C vorheizen, Hähnchenteile auf ein Backblech legen, mit Orangensauce übergießen und 45-50 Minuten backen.

Hähnchen servieren: Nach dem Backen kurz ruhen lassen, garnieren und warm servieren.