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Quark-Taler mit Haferflocken

Leckere und gesunde Pfannkuchen aus Quark und Haferflocken, ideal für ein nahrhaftes Frühstück oder als Snack.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 2 Personen
Gericht: Frühstück, Snack
Küche: Deutsch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition

Zutaten
  

Zutaten
  • 250 g Quark Hauptzutat für die cremige Konsistenz.
  • 100 g Haferflocken Liefern Ballaststoffe.
  • 2 Stück Eier Binden die Zutaten.
  • 2 EL Honig oder Ahornsirup Verleiht Süße.
  • 1 TL Vanilleextrakt Für Aroma.
  • 1 TL Backpulver Hilft beim Aufgehen.
  • 1 Prise Salz Verstärkt den Geschmack.
  • 1 TL Zimt (optional) Für eine würzige Note.
  • Öl oder Butter zum Braten Verhindert das Ankleben.
  • Frisches Obst und Joghurt zum Servieren Macht das Frühstück gesünder.

Kochutensilien

  • Pfanne

Method
 

  1. Zutaten vorbereiten und abmessen.
  2. Quark, Eier, Honig und Vanilleextrakt vermengen.
  3. Trockene Zutaten hinzufügen und gut vermischen.
  4. Teig 10 Minuten ruhen lassen.
  5. Pfanne erhitzen und kleine Portionen des Teigs braten.
  6. Taler 3-4 Minuten auf jeder Seite braten, bis sie goldbraun sind.
  7. Warm servieren mit frischem Obst und Joghurt.

Nährwerte

Calories: 200kcalProtein: 12gSodium: 200mg

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