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Saftiger Zimtschnecken-Apfelkuchen

Ein köstlicher Kuchen mit saftigen Äpfeln und einer aromatischen Zimtfüllung, perfekt für jeden Anlass.
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Vorbereitungszeit 30 Minuten
Zubereitungszeit 45 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde 30 Minuten
Portionen: 8 Stücke
Gericht: Dessert
Küche: Deutsch
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition

Zutaten
  

Grundzutaten
  • 300 g Mehl für die Struktur des Kuchens
  • 150 g Zucker sorgt für die nötige Süße
  • 150 g weiche Butter macht den Teig schön cremig
  • 3 Äpfel für die fruchtige Note
  • 2 Eier geben dem Teig Stabilität
  • 200 ml Milch sorgt für die richtige Konsistenz
  • 1 Päckchen Backpulver lässt den Kuchen schön aufgehen
  • 2 TL Zimt für den charakteristischen Geschmack
  • 1 Prise Salz hebt die Aromen hervor
Zusätzliche Zutaten
  • 100 g brauner Zucker für die Zimtfüllung, sorgt für eine karamellige Süße
  • 1 TL Vanilleextrakt bringt eine angenehme Vanillenote ins Spiel
  • gehackte Nüsse oder Rosinen optional für zusätzlichen Biss und Geschmack

Kochutensilien

  • Springform

Method
 

  1. Die weiche Butter mit dem Zucker cremig rühren. Eier nacheinander hinzufügen und gut vermischen. Vanilleextrakt und Milch dazugeben.
  2. Äpfel schälen und in kleine Würfel schneiden. Optional mit Zimt bestäuben.
  3. Braunen Zucker mit Zimt vermischen und für die Füllung bereitstellen.
  4. Trockene Zutaten nach und nach zur Butter-Ei-Mischung hinzufügen und gut umrühren. Äpfel unterheben und in eine gefettete Springform geben. Zimtfüllung gleichmäßig darüber streuen.
  5. Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C für 40-45 Minuten backen. Abkühlen lassen und servieren.

Nährwerte

Calories: 300kcalProtein: 5gSodium: 200mg

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